Главная > Первые блюда, Рецепты для мультиварки > Быстрый фасолевый суп в мультиварке

Быстрый фасолевый суп в мультиварке

23 Сентябрь 2012

Быстрый фасолевый суп в мультиваркеБыстрый фасолевый суп готовится из консервированной красной фасоли с добавлением томатной пасты или помидор (томаты раскрывают вкус фасоли), с мясом или фрикадельками. Конечно, в мультиварке сварить суп за 30 минут не получится (как приготовить этот суп за 30 минут на плите я написала внизу статьи), но в мультиварке, без пачканья лишней посуды и с минимум усилий менее чем за 1,5 часа в получите вкуснейший фасолевый суп.

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы  10-15 мин.

общее время приготовления блюда 1 час 30 мин.

 

Ингредиенты:

  • красная консервированная фасоль — 400 гр.
  • фарш (или мясо) — 250-300 гр.
  • лук — 1 шт.
  • томатная паста — 0,5-1 ст. л. или 1-2 помидора
  • картофель — 2 шт.
  • вода — 1 литр (или до желаемой густоты супа)
  • соль, специи — по вкусу

 

Приготовление:

1. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 30 минут, по желанию добавляем ложку растительного масла. Пока мультиварка греется, чистим, мелко режем лук и отправляем его обжариваться (как жарить в мультиварке). Мясо режем кубиками (из фарша лепим фрикадельки), лук сдвигаем в сторону и обжариваем мясо (фрикадельки) с обеих сторон (до потемнения).

Быстрый фасолевый суп в мультиваркеБыстрый фасолевый суп в мультиварке

2. Чистим и мелко режем картофель. В фрикадельки с луком добавляем томатную пасту, картошку хорошо перемешиваем и закрываем крышку мультиварки и обжариваем до сигнала.

Быстрый фасолевый суп в мультиварке

2. После сигнала добавляем фасоль из банки (воду слить), соль, перец, перемешиваем, доливаем воды до желаемой густоты супа.

Быстрый фасолевый суп в мультиварке

4. Готовим наш быстрый фасолевый суп в режиме «Тушение» 40минут — 1 час (до готовности картофеля).

Гораздо быстрее этот суп можно приготовить на плите (но придется испачкать больше посуды и постоянно следить за процессом готовки). На сковороде обжариваем лук до мягкости, добавляем порезанный картофель, слегка обжариваем, добавляем томатную пасту, фасоль из банки, перемешиваем и перекладываем все содержимое в кастрюльку с водой. Как только вода закипит, добавляем фрикадельки, соль, перец и варим до готовности картошки (минут 15). Вот и все, быстрый фасолевый готов, он вкусен как горячий, так и холодный (комнатной температуры).

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Первые блюда, Рецепты для мультиварки ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.