Главная > Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки > Ягодный пирог на кефире в мультиварке

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

4 Май 2012

Ягодный пирог на кефире в мультиваркеЯгодный пирог на кефире в мультиварке — это быстро, просто и вкусно. Как и вся выпечка из жидкого теста, этот пирог не требует много возни, тесто на кефире всегда хорошо подымается, а ягоды - беспроигрышная начинка, которую все любят. Сегодня я использовала заморозку из смеси ягод (малина, клубника, вишня, черная смородина), но такой пирог очень вкусен из свежей клубники или смородины. В принципе, использовать можно любую ягоду, какую вы любите, просто если ягода кислая, ее лучше смешать с сахаром.

время потраченное на приготовления до установки основной программы   10 мин.

общее время приготовления блюда1 час 10 мин.

 

Ингредиенты:

  • кефир — 200 мл. (у меня упаковка детского кефира «Агуша», 3,2%, обязательно комнатной температурый)
  • сахар — 1 граненый стакан (или 1 и 1/4 мульт. стакана)
  • яйца — 2 шт.
  • сода — 1 ч. л.
  • мука — 2 граненых стакана (или 2,5 мульт. стакана)
  • ягоды — по вкусу (у меня 250 гр. ягодной смеси, обязательно размороженной)

Приготовление:

1.  Взбиваем миксером на большой скорости яйца с сахаром.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

2. Добавляем кефир, соду и постепенно на малой скорости миксером вмешиваем муку. Получается густое, как на оладьи тесто.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

3. В смазанную маслом чашу мультиварки вливаем половину (или чуть больше) теста.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

4. На тесто аккуратно выкладываем ягоды ровным слоем.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

5. Сверху выливаем оставшееся тесто.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

6. Готовим на режиме «Выпечка» в течении 55 мин. Сверху выпечка в мультиварке будет бледная, готовность проверяем зубочисткой.

Ягодный пирог на кефире в мультиварке

7. После сигнала открываем крышку, ждем пару минут, пока наш ягодный пирог на кефире в мультиварке немного остынет и отстанет от стенок, и достаем его (как доставать выпечку из мультиварки). Если бледный верх вам не нравится, пирог можно посыпать сахарной пудрой, или подавать перевернутым, донышко у него очень румяное.

Ягодный пирог на кефире в мультиваркеЯгодный пирог на кефире в мультиварке

 

 

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки ,

  1. Катерина
    31 Январь 2013 в 01:39 | #1

    Вкуснятинка вышла!!!! Спасибо за рецептик!

  2. Татьяна
    15 Февраль 2013 в 18:57 | #2

    Спасибо большое за рецепт. Мужу испекла на День Св. Валентина
    [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s020.radikal.ru/i719/1302/c8/cfcfe43ae015.jpg[/IMG][/URL]

  3. Анна
    26 Июнь 2013 в 22:51 | #3

    спасибо! очень вкусный и пышный пирог получился.
    делала из смеси — вишня, малина, белая смородина. ягода кислая, тесто сладкое — идеальное сочетание!

    так жалко, что нет новых рецептов :(

  4. Юлия
    15 Сентябрь 2013 в 20:51 | #4

    Спасибо за рецепт! Как раз искала пирог на кефире в мультиварке, ваш вариант очень удачный))).

  1. Пока что нет уведомлений.