Морковная запеканка в мультиварке

15 Сентябрь 2012

Морковная запеканка в мультиваркеМорковная запеканка в мультиварке — это полезное и весьма диетическое блюдо. Не смотря на то, что на мой взгляд запеканка в мультиварке получается влажной, детям она очень понравилась и они вдвоем съели все. Запеканку я делаю из сырой моркови, она за час в мультиварке разваривается и становится мягкой и нежной.

 

 

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы  15 мин.

общее время приготовления блюда 1 час 15 мин.

 

Ингредиенты:

  • морковь — 2 шт. (большие, примерно на 450-500 гр.)
  • манка — 2 ст. л. (с горкой)
  • сахар — 1-2 ст. л. (с горкой)
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 20-40 мл. (в зависимости от влажности моркови)
  • сода — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Морковь трем на мелкой терке, добавляем яйцо, манку, сахар, соду и хорошо перемешиваем.

Морковная запеканка в мультиварке

2. Если смесь сухая и видна манка, добавляем несколько столовых ложек молока, что б размочить манку. Должно получится вот такое тесто (молока не должно быть видно).

Морковная запеканка в мультиварке

3. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем туда тесто, разравниваем, закрываем крышку и готовим в режиме «Выпечка» 60 минут. После сигнала открываем крышку, даем морковной запеканке немного остыть и достаем ее (как доставать выпечку из мультиварки).

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Выпечка в мультиварке, Омлеты, оладьи и запеканки, Рецепты для мультиварки , ,

  1. Ирина
    19 Февраль 2013 в 12:21 | #1

    А можно ли приготовить в силиконовой форме? Или может не пропечься в мультиварке?

    • Ninel
      19 Февраль 2013 в 14:20 | #2

      Если вы хотите налить тесто в большую форму и поставить ее в чашу мультиварку, то сомневаюсь, что пропечется (или печь придется больше), да и зачем? Если чаша поцарапалась и содержимое пригорает, то лучше положите на дно силиконовый коврик. А если вы хотите налить тесто в маленькие порционные формочки, то можно такие запеканочки готовить на пару, но они будет более влажные.
      Я ребенку до 1,2 года все запеканки и суфле готовила в силиконовых формочках на пару, потом стала давать общие из чаши мультиварки.

  2. Ирина
    19 Февраль 2013 в 18:01 | #3

    Спасибо за совет!!!

  3. Ninel
    13 Ноябрь 2012 в 14:20 | #4

    Можно, конечно, только не стоит готовить при очень высокой температуре (не больше 180С), ведь морковь должна успеть приготовится.

  1. Пока что нет уведомлений.