Главная > Омлеты, оладьи и запеканки, Рецепты для духовки > Морковно-яблочная запеканка в духовке

Морковно-яблочная запеканка в духовке

15 Сентябрь 2012

Морковно-яблочная запеканка в духовкеВчерашняя морковная запеканка так понравилась, детям, что они требовали ее повторить, но т.к. дома осталась всего одна морковь, то я решила сделать запеканку с добавлением яблок, а заодно попробовать запечь ее в духовке.

И так, сегодня у нас морковно-яблочная запеканка в духовке. Т.к. дочь очень хотела помогать украшать, то ее порцию мы полили сметанным кремом и украсили орехами.

 

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы  10 мин.

общее время приготовления блюда 30-40 мин.

 

Ингредиенты:

  • морковь — 1 шт. (большая, грамм на 250)
  • яблоко — 2 шт. (маленькие и сладкие)
  • манка — 2 ст. л.
  • сахар — 0,5 ст. л. (у меня и яблоки и морковь сладкие)
  • яйцо — 1 шт.
  • сода — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1.  Измельчаем морковь и яблоко (я для ускорения процесса сегодня решила воспользоваться блендером (больше не буду на запеканки тереть овощи на терке, блендер измельчает хорошо и быстро). Добавляем манку, сахар, яйцо и соду.

Морковно-яблочная запеканка в духовке

2. Хорошо все перемешиваем, если смесь получилась сухая, добавляем пару ложек молока или кефира. Огнеупорную форму смазываем маслом, если надо посыпаем манкой и заполняем тестом.

Морковно-яблочная запеканка в духовке

3. Готовим в разогретой до 200-250 С духовке 20-30 минут (температуру и время ставим в зависимости от вашей духовке).

Готовую морковно-яблочную запеканку можно полить сметанным кремом (ложка сметаны смешана с ложкой сахара) и украсить орехами. Вкусно и красиво.

 

 

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Омлеты, оладьи и запеканки, Рецепты для духовки , ,

  1. Анастасия
    9 Октябрь 2012 в 19:44 | #1

    Приготовила по вашему рецепту,только всего в 2 раза больше дала))вышло очень вкусно!да еще и низкокалорийно.Спасибо!

  1. Пока что нет уведомлений.