Главная > Выпечка в мультиварке, Омлеты, оладьи и запеканки, Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки > Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиварке

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиварке

8 Август 2012

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиваркеДавно хотела попробовать низкокалорийную творожную запеканку с яблоками, и на выходных специально сходила и купила обезжиренный творог (жирность 1%). По моему мнению, обезжиренные продукты не очень вкусные, и творог — не исключение, но запеканка из него просто объедение, сочная, мягкая нежная, так, что даже те, кто не сидит на диете, съедят ее за милую душу.

 

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы  10 мин.

общее время приготовления блюда 1 час 15 мин.

 

Ингредиенты:

  • низкокалорийный или обезжиренный творог — 200 гр.
  • яблоко (зеленое и сочное) — 1 шт. (примерно на 150 гр.)
  • яйцо — 2 шт.
  • сахар — 2-3 ст. л.
  • манка — 1 ст. л. (с небольшой горкой)
  • масло для смазывания чаши (если выпечка к ней уже пристает)

Приготовление:

1. Яблоко очищаем от кожуры и косточек и, либо натираем на терке (на мелкой или крупной — зависит от того, хотите ли вы, что б в запеканке ощущались яблоки или просто хотите нежную и однородную текстуру), либо измельчаем в блендере (я измельчала в блендере). Сахар, яблоко, яйца и сахар кладем в миску и хорошо смешиваем.

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиварке

2. Т. к. у меня творог был очень сухой и с крупными зернышками, а старший ребенок не очень любит вкус творога и с подозрением относится ко всяким вкраплениям в выпечке, то полученное тесто я еще измельчила блендером до максимально однородной массы.

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиварке

3. Добавляем манку и ложкой хорошо перемешиваем.

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиварке

4. Чашу мультиварки смазываем маслом (если чаша новая, то можно и не смазывать, и так ничего не пристанет), по желанию, обсыпать манкой или панировачными сухарями (я не люблю выпечку с подобной корочкой, поэтому не обсыпаю), тесто выложить в чашу, разровнять и готовить в режиме «Выпечка» 65 минут.

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиварке

5. После сигнала дать запеканке постоять с закрытой крышкой на режиме «Подогрев» еще минут 10, открыть крышку, охладить до теплого состояния и достать с помощью контейнера пароварки (как достать выпечку из мультиварки)

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиварке

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиварке — готова, подавать можно со сметаной, йогуртом или полив сметанным кремом (2 ст. л. сметаны смешаны с 1,5 ст. л. сахара) и посыпав корицей.

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоком в мультиварке

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Выпечка в мультиварке, Омлеты, оладьи и запеканки, Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки , , ,

  1. Катерина
    3 Февраль 2013 в 17:40 | #1

    Делала сегодня запеканочку по вашему рецепту. Скадите, пожалуйста, она подняться долдна была? Я все смешивала в блендере, кроме манки. Манку перемешала ложкой. И с виду мне, кажется, что она не поднялась и виды крупинки манки. Это так должно быть?

    • Ninel
      3 Февраль 2013 в 20:08 | #2

      Подымается совсем немного. Я такую запеканку делаю часто и манка не ощущается совсем, на срезе однородная творожная масса. Все крупинки должны полностью разойтись, наверно все дело в манке (она есть крупного помола, есть более мелкого). Попробуйте дать тесту постоять минут 20, что б манка набухла, тогда точно крупинок не должно ощущаться.

  2. Катерина
    3 Февраль 2013 в 23:15 | #3

    Спасибо большое. В соедующий раз попробую. Может еще дело в схпре. Я ребенку обычный не даю. Положила виноградный сахар

    • Ninel
      4 Февраль 2013 в 14:33 | #4

      Не думаю, что виноват сахар, манка набухает от сметаны и яблочного сока, а есть ли сахар — ей все равно…. Манку модно заменить на 1,5 ложки муки, если крупинки смущают ребенка.

  1. Пока что нет уведомлений.