Главная > Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки > Паприкаш из говядины в мультиварке

Паприкаш из говядины в мультиварке

20 Июль 2012

Паприкаш из говядины в мультиваркеПарприкаш — это венгерское очень сытное блюдо на каждый день, состоящее из мяса, паприки, лука, болгарского перца, сметаны и помидор (хотя помидоры многие не добавляют, но мне с помидорами нравится). От привычного нам рагу оно отличается тем, что заправляется сметанным соусом и паприкой. Вся прелесть паприкаша в том, что он готовится довольно просто, а в итоге мы получаем очень вкусное, сочное мясо с обилием овощей и вкуснейшей подливкой.

время потраченное на приготовления до установки основной программы  10-20 мин.

общее время приготовления блюда 1,5 — 2 часа

 

Ингредиенты:

  • телятина — 0,3 кг.
  • сметана — 100 гр.
  • растительное масло — 1,5-2 ст. л.
  • паприка (молотая) — 0,5 ст. л.
  • помидоры — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Мультиварку включаем в режим «Выпечка» на 30 мин., в чашу наливаем масло. Лук чистим, режем полукольцами и отправляем в мультиварку обжариваться при открытой крышке (как жарить в мультиварке).

Паприкаш из говядины в мультиварке

2. Режем не большими кусками мясо, болгарский перец и отправляем к луку, обжариваться до сигнала, крышку не закрываем.

Паприкаш из говядины в мультиварке

3. Помидоры ошпариваем и очищаем от шкурки и измельчаем вместе с чесноком в блендере (или натираем на терке), сметану смешиваем с паприкой, солью, перцем.

Паприкаш из говядины в мультиваркеПаприкаш из говядины в мультиварке

4. Добавляем помидоры и сметану к мясу, перемешиваем, включаем режим «Тушение» на 1,5-2 часа (до мягкости мяса).

Паприкаш из говядины в мультиварке

5. После сигнала наш паприкаш из говядины в мультиварке — готов. Подавать посыпав с зеленью с галушками, макаронами или картофелем, а можно и просто так, как густой наваристый суп.

Паприкаш из говядины в мультиварке

 

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , , ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.