Рыбное филе под шубой в мультиварке

26 Сентябрь 2012

Рыбное филе под шубой в мультиваркеСегодня у нас простой и в то же время очень вкусный и нарядный рецепт - рыба под шубой в мультиварке. Готовится такая рыбка быстро, ничего заранее обжаривать не надо, взять можно любую рыбу, желательно филе, что б потом не выковыривать из под овощей кости. У меня филе трески (если ее просто пожарить на сковородке, то она будет сухой), рыбка получилась сочная, снизу немного поджаристая и даже холодная — очень вкусная, морковь пропеклась и не хрустела (хоть я и терла на крупную терку).

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы  10 мин.

общее время приготовления блюда 50 мин.

 

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 3-4 куска (сколько влазит в мультиварку одним слоем)
  • морковь — 1/2-1 шт.
  • лук — 1/2 шт.
  • майонез, сыр — по вкусу
  • соль, перец, приправы — по вкусу (у меня приправа для рыбы KOTANYI)

Рыбное филе под шубой в мультиварке

 

Приготовление:

1.  Чашу мультиварки слегка смазываем маслом. Куски рыбы натираем солью, специями, выкладываем в мультиварку одним слоем.

Рыбное филе под шубой в мультиварке

2. Морковь трем на терке, лук режем тонкими кольцами. Накрываем куски филе морковью, сверху кладем по 1-2 кружка лука.

Рыбное филе под шубой в мультиварке

3. Овощи смазываем майонезом, я меня на все ушло около 1-2 столовых ложек (без горки), я его аккуратно размазала кисточкой, но можно положить и намного больше. Сверху посыпаем тертым сыром.

Рыбное филе под шубой в мультиварке

4. Готовим рыбное филе под шубой в режиме «Выпечка» 40 минут. После сигнала у нас получается вот такая красота (расплавленный сыр легко снимается со дна мультиварки и получается очень вкусным).

Рыбное филе под шубой в мультиварке

Сразу после приготовления рыбы, я ее переложила в другую емкость, а в этой чаше из оставшихся лука с морковью поставила готовится на гарнир вкуснейший рис с овощами в мультиварке и пошла за ребенком в садик. По возвращению нас ждал замечательный ужин.

Рыбное филе под шубой в мультиварке

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Блюда из рыбы и морепродуктов, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.