Главная > Рецепты на скорую руку, Салаты > Салат из свеклы и грецких орехов

Салат из свеклы и грецких орехов

27 Ноябрь 2012

Салат из свеклы и грецких ореховСалат из свеклы и грецких орехов — это всем известный, вкусный, очень полезный и весьма популярный салат, который у нас в семье любят все, но почему-то почти никогда не готовят. Так, что этот пост я делаю, как напоминание себе, что есть элементарные и очень вкусные вещи, которые надо почаще готовить, тем более, что с появлением мультиварки некоторые вещи стали намного проще (например, для этого салата я свеклу варю в мультиварке в корзинке пароварке пока в основной чаше готовится плов, а подросший ребенок радостно взялся за колку орехов). Кстати, помимо витаминов свекла (а так же грецкие орехи) содержат йод, который жители не приморской части России получают в полтора-два раза меньше нормы, а ведь дефицит йода имеет тяжкие последствия для организма.

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы  10-15 мин.

общее время приготовления блюда 1 час 30 мин.

 

Ингредиенты:

  • свекла — 1 шт.
  • орехи — 5-6 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, майонез — по вкусу

 

Приготовление:

1.  Свеклу отвариваем или запекаем в воде или на пару до готовности (при приготовлении любого блюда в мультиварке в режиме плов свекла, разрезанная на 4 части и положенная в контейнер пароварку успевает приготовится).

2. Орехи очищаем от кожуры и измельчаем ножом, в миксере или просто ломаем руками (сильно мельчить не стоит, хотя, это, конечно, дело вкуса), чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке.

3. В свеклу добавляем орехи, чеснок, соль, майонез и хорошо перемешиваем.

Все, полезнейший салат из свеклы и грецких орехов  готов.

Любители чернослива или изюма могут добавить в салат и эти сухофрукты.

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Рецепты на скорую руку, Салаты

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.