Главная > Рецепты для мультиварки, Рецепты для плиты > Салат с овощами и кукурузой

Салат с овощами и кукурузой

5 Июль 2012

Салат с овощами и кукурузойПростой, быстрый и легкий салат с овощами и кукурузой. Кто-то может скажет, что консервированная кукуруза с помидорами и огурцом не сочетается, а мне очень даже нравится, к тому же, добавление в блюдо кукурузы делает его более привлекательным для моего ребенка — страстного ценителя этого овоща.  Кстати, в начале лета, консервированную кукурузу можно заменить молодой отварной.

общее время приготовления блюда 10 мин.

 

Ингредиенты:

  • помидор — 2 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • кукуруза — 100-150 гр.
  • соль, перец, зелень — по вкусу
  • растительное масло или майонез на заправку

 

Приготовление:

Огурцы, помидоры и болгарский перец порезать мелкими кубиками (если шкурка у огурцов горькая или жесткая, ее можно снять). С кукурузы слить жидкость (если используете свежие молодые початки, то отварить в течении 15 минут, охладить и срезать зерна с початка). Зелень мелко порезать, все овощи сложить в салатницу, посолить, поперчить и заправить по вкусу майонезом или растительным маслом.

Все, салат с овощами и кукурузой готов!

Салат с овощами и кукурузой

 

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Рецепты для мультиварки, Рецепты для плиты ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.