Главная > Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки > Рагу из баранины с овощами в мультиварке

Рагу из баранины с овощами в мультиварке

29 Март 2012

Рагу из баранины с овощами в мультиваркеРагу из баранины с овощами в мультиварке — это замечательное блюдо! Его можно готовить из любого мяса: говядины, свинины, но из баранины вкуснее всего. Слишком постное мясо брать не стоит, иначе картошка будет суховата. Рагу из баранины с овощами в мультиварке готовится на режиме плов, а значит, его можно приготовить с отсрочкой старта, правда тогда картофель потемнеет, на вкус это не влияет, но вот выглядит не очень.

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы   10-15 мин.

общее время приготовления блюда1 час 20 мин

Рагу из баранины с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

  • баранина — 500 гр.
  • картофель — 500-600 гр.
  • морковь  - 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • чеснок, зелень, приправы, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Помидоры порезать кружочками, выложить в смазанную маслом чашу мультиварки.Рагу из баранины с овощами в мультиварке

2. Лук порезать кольцами, выложить на помидоры.

3. Нарезать мясо, посолить, перемешать с приправами (у меня приправа «для жарки мяса»), сложить в чашу, следом морковь, нарезанную кольцами.

4. Картошку порезать крупными кусками, посолить, посыпать приправами (у меня зелень сушеная), выложить в чашу мультиварки.

5. Я сверху на картошку еще кладу сало с баранины, но это на любителя.

6. Включаем мультиварку на режим «Плов».Рагу из баранины с овощами в мультиварке

7. После сигнала рагу из баранины с овощами в мультиварке готово, открываем крышку, добавляем мелко порезанный чеснок, свежую зелень, перемешиваем.

Блюдо получается поджаристое, ароматное и очень вкусное. Если поджаристость вам не нравится, просто отключите мультиварку мин за 10 до окончания программы (где-то через час готовки).

Рагу из баранины с овощами в мультиварке

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , , ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.