Главная > Блюда из птицы, Рецепты для духовки > Голень куриная жареная в духовке

Голень куриная жареная в духовке

24 Март 2012

Голень куриная жареная в духовкеНа этот раз будет простой рецепт куриный ножек запеченных в духовке. Обычно блюда в духовке необходимо периодически доставать, поливать соком, следить, что б верх не подгорел, а низ пропекся. Но все это сложно, поэтому я готовлю либо в пакетах для запекания, либо (как в данном случае) в стеклянной таре для микроволновке с крышкой. В итоге, от повара требуется только подготовить мясо, поставить в духовку и один раз в нее заглянуть.

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы 2 мин.

общее время приготовления блюда1 час

 

Ингредиенты:Голень куриная жареная в духовке

  • куриная голень — 10 шт. (примерно 1,2 кг)
  • аджика — 1 ч.л.
  • лимон — 1/3 шт.
  • соль — 1 ч.л.

Приготовление:

1. По возможности заранее (за 2-3 часа) замариновать куриную голень. В смешать аджику, соль, лимон, обмазать маринадом курицу, закрыть крышкой

2. Нагреть духовку до 180 С. Выложить в жаропрочную тару голень, вылить туда же маринад и не  закрывая крышку отправить в духовку на 25-30 мин. Голень куриная жареная в духовке

3. Чрез полчаса (или когда она подрумянится достаточно на Ваш вкус) закрыть курицу крышкой и довести до готовности еще 20-25 мин.

4. Через 50-60 мин (в зависимости от размера ножек и мощности Вашей духовке) голень куриная жареная в духовке — готова, на гарнир можно подать картофельное пюре, которое поливается вкуснейшей подливкой от курицы.

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Блюда из птицы, Рецепты для духовки

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.