Главная > Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки > Нежнейшая говядина в сливках в мультиварке

Нежнейшая говядина в сливках в мультиварке

30 Май 2012

Нежнейшая говядина в сливках в мультиваркеНежнейшая говядина в сливках в мультиварке — это очень мягкое и вкусное мясо, которое можно приготовить в мультиварке и, что немаловажно, приготовить с отсрочкой старта (я обычно делаю обжарку, заливаю сливки, включаю таймер на 3 часа и веду детей на прогулку). Еще один плюс данного блюда — это большое количество вкусной подливки, я ее, как правило, использую для картофельного пюре  на гарнир (картошка отваривается отдельно на плите).

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы  20-25 мин.

общее время приготовления блюда 1 час 30 мин.

 

Ингредиенты:

  • говядина — 400 — 450 гр.
  • лук — 1 шт. (большая)
  • морковь — 1 шт. (большая)
  • сливки (10% — 20%) — 200 мл.
  • масло растительное — 1 ст. л.
  • соль, перец, приправы — по вкусу

Приготовление:

1.  Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 20 мин. и наливаем масло (пусть греется). Измельчаем произвольными кусками лук и отправляем в мультиварку (как жарить в мультиварке), пока лук жарится, нарезаем или трем морковь и тоже обжариваем.

Нежнейшая говядина в сливках в мультиварке

2. Пока лук с морковкой жарятся — режем небольшими кусочками мясо и отправляем обжариваться периодически помешивая, до потемнения (у меня получается до сигнала).

Нежнейшая говядина в сливках в мультиварке

3. Как мясо обжарится — выключаем мультиварку, заливаем сливки, солим, перчим, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим «Молочная каша» если надо, устанавливаем таймер, включаем и ждем окончания программы.

Нежнейшая говядина в сливках в мультиварке

4. После сигнала перемешиваем, если надо — досаливаем,  наша нежнейшая говядина в сливках в мультиварке — готова. Подавать говядину в сливках — лучше всего с картофелем.

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , , ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.