Печеночный торт в мультиварке

19 Апрель 2012

Печеночный торт в мультиваркеВпервые рецепт данного печеночного торта мне дали еще лет 10 назад. Данный торт едят даже те, кто терпеть не могут печенку, но готовить его на сковороде долго и решалась я на него не всегда. Не смотря на то, что надо испечь всего 4-5 блинчиков, на обжарку каждого с двух сторон тратилось много времени и масла. В мультиварке же при добавление небольшого кол-ва разрыхлителя выпекается торт, который потом разрезаем на коржи и смазываем майонезом. Печеночный торт в мультиварке требует меньше времени на готовку, более диететический, т.к. требует меньше масла для жарки и майонеза для смазки и быстрее пропитывается.

время потраченное на приготовления до установки основной программы   10 мин.

общее время приготовления блюда20 мин

Ингредиенты:

  • печень говяжья — 500г
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 2 ст. л.
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1-2 шт. ( у меня 1, но очень большой)
  • майонез — по вкусу (у меня ушло 1/3 пачки в 200 гр.)
  • зелень, чеснок, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Готовим тесто. Измельчаем печенку в миксере или прокручиваем через мясорубку, добавляем яйцо, соль, перец, муку, смешанную с разрыхлителем, все перемешиваем миксером или вилкой.

Печеночный торт в мультиваркеПеченочный торт в мультиварке

2. Полученное тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки, готовим на режиме «Выпечка» 50 мин. Полученный торт разрезаем на 2-4 коржа (у меня получилось 3 коржа).

Печеночный торт в мультиварке

3. Пока торт выпекается, чистим и режем лук, трем на терке морковь, обжариваем на сковороде.

Печеночный торт в мультиварке

4. Смешиваем лук, морковь, майонез, по желанию зелень, чеснок. Полученным «кремом» промазываем коржи.

Печеночный торт в мультиварке

5. Собираем торт, при желание украшаем огурчиками, маслинами или посыпаем мелко порезанной зеленью.

Печеночный торт в мультиварке

Собранный торт отправляем в холодильник. Через 2-3 часа печеночный торт в мультиварке — готов.

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Блюда из субпродуктов, Выпечка в мультиварке, Закуски, Рецепты для мультиварки ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.