Сосиски в тесте

9 Май 2012

Сосиски в тестеСосиски в тесте из готового слоеного теста — это очень просто и быстро. При приготовление этого блюда главное правильно выбрать сосиски, использовать можно только хорошие, мясные (без сои!) сосиски, дешевые соевые сосиски раздуются при готовке и порвутся.

время потраченное на приготовления до установки основной программы 10 — 20 мин.

общее время приготовления блюда30 — 40 мин.

 

Ингредиенты:

  • лист готового слоеного теста (я использую без дрожжевое, но с дрожжевым слоеным тоже вкусно) — 250 гр.
  • сосиски — 6 шт.
  • мука (по желанию) — 1 ст. л. (для раскатки теста)
  • кетчуп, аджика или др. соус — по вкусу и по желанию

Приготовление:

1. Если вы не любите толстое тесто, то раскатываем лист слоеного теста в одном направление, увеличивая его раза в полтора в длине. Разрезаем лист на порционные куски (шириной чуть меньше сосиски, длинной — в полтора оборота).

2. По желанию смазываем сосиску соусом/аджикой и заворачиваем в тесто.

Сосиски в тестеСосиски в тесте

3. Что б тесто не расходилось, заворачивать надо внахлест.

Сосиски в тесте

4. Укладываем сосиски на противень, швом вниз. И ставим в духовку, разогретую до 200 С на 15-20 мин.

Вообще-то, тесто еще надо смазать взбитым яйцом, но я этого не делаю, т.к. сосиски в тесте за 20 минут и так получаются достаточно румяными, зато не надо пачкать лишнюю посуду и, стекшее на противень яйцо, не подгорает.

Наверху фотография сосисок в тесте которые делали из раскатанного теста и смазывали соусом, а вот такие сосиски в тесте у нас получатся если слоеное тесто не раскатывать (у меня ребенок любит когда теста побольше).

Сосиски в тесте

 

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Выпечка, Рецепты для духовки, Рецепты на скорую руку , ,

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.