Архив

Публикации с меткой ‘отложенный старт’

Курица с картошкой в сырном соусе в мультиварке

12 Ноябрь 2012

Курица с картошкой в сырном соусе в мультиваркеКурица с картошкой в сырном соусе — это повседневное, простое и  вкусное блюдо. Ничего заранее обжаривать не надо, при этом курочка получается нежной с красивой поджаренной корочкой, картошка мягкой и рассыпчатой. При желание, это блюдо можно приготовить с отсрочкой старта, т. к. картошка будет покрыта соусом, то она не потемнеет за несколько часов ожидания.

Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

Читать весь рецепт курицы с картошкой в сырном соусе в мультиварке

Блюда из птицы, Вторые блюда , , , ,

Рис с овощами в мультиварке

23 Сентябрь 2012

Рис с овощами в мультиваркеПростой и в то же время очень вкусный гарнир из овощей, которые есть всегда практически в каждой семье (лук, морковь и помидор). Я готовлю рис с овощами в мультиварке, когда дома нет никакой заморозки, а рис или гречка в чистом виде уже приелись. Это блюдо можно есть в качестве гарнира, а можно просто так, у меня младший ребенок очень любит есть такой рис с овощами на ужин.

 

 

Читать весь рецепт риса с овощами в мультиварке

Овощные блюда, гарниры, Рецепты для мультиварки , ,

Кабачки с овощами под сыром в мультиварке

15 Август 2012

Кабачки с овощами под сыром в мультиваркеЕще один замечательный рецепт приготовления кабачков, из категории «заложил продукты и свободен». Кабачки с овощами под сыром в мультиварке — готовятся очень просто, при желании, могут быть приготовлены на таймере (с отсрочкой старта) и не требуют никакой предварительной тепловой обработки. Блюдо получается очень вкусным, сочным и прекрасно пойдет как гарнир к мясу или даже, как основное, для тех, кто сидит на диете.

 

Читать весь рецепт кабачков с овощами под сыром в мультиварке

Овощные блюда, гарниры, Рецепты для мультиварки ,

Рис для суши в мультиварке и на плите

13 Июль 2012

Рис для суши в мультиварке и на плите

Продолжается жара, совсем не хочется горячего на обед, поэтому продолжу выкладывать рецепты блюд, которые можно есть холодными. Сегодня делаем суши, а точнее рис для суши, т.к. рис в суше — это основное и варка риса заслуживает отдельной статьи.

У нас, в России, суши уже давно стали народным и далеким от оригинала блюдом, по крайней мере начинку из сырой рыбы в домашний условиях мало кто рискует использовать (равно как и не каждый может позволить себе закупать продукты в специализированных японский магазинах).  Поэтому, пусть истинные ценители суши и закидают меня тапками, я предлагаю рецепт как приготовить рис для суши из простых и доступный каждому российскому гражданину продуктов в мультиварке или на плите.

По сути, мультиварка — это более продвинутая и усовершенствованная рисоварка, поэтому с варкой риса она справляется идеально (от вас требуется минимум усилий и рис получается всегда клейкий и каждая рисинка остается целой и красивой). У чаши мультиварки Panasonic есть даже риски показывающие сколько надо наливать воды на 1-5 мульт. стаканов риса (риски с пометкой cup).

В принципе, рис для суши не сложно сварить и на плите, это будет минут на 10 быстрее, чем в мультиварке, но процесс  требует чуть больше внимания.

Читать весь рецепт риса для суши в мультиварке и на плите

Блюда из круп, молочные каши, Рецепты для мультиварки, Рецепты для плиты ,

Гречка с мясом и горошком в мультиварке

Гречка с мясом и горошком в мультиваркеГречка с мясом и горошком в мультиварке — это еще один рецепт для малышей, даже без добавления соли блюдо получается довольно вкусным и подходит для самых маленьких (месяцев с 9-10, когда ребенок уже пробовал горошек и помидор). Тем деткам, которые еще не умеют жевать, готовое блюдо можно измельчить в блендере, слегка разбавив молоком или бульоном (если отключить мультиварку, не дожидаясь окончания программы, останется достаточно жидкости). Я же просто измельчаю помидор и мясо. Для деток постарше, из фарша можно сделать маленькие фрикадельки.

Читать весь рецепт гречки с мясом и горошком в мультиварке

Рецепты для детей , , , ,

Много-зерновая каша в мультиварке

Много-зерновая каша в мультиваркеКак я уже писала, молочные каши в мультиварке получаются просто превосходно, и, что немаловажно, вообще не требуют от повара никаких усилий, что несомненно толкает на эксперименты. Сегодня будем готовить кашу их всех круп, что нашлись дома, бабушка почему-то назвала такую кашу монастырской, ну а я просто много-зерновой молочной кашей. Я привожу свои пропорции, рассчитанные на двоих детей и одного взрослого, но, т.к. вкусы у всех разные, то состав, соотношение круп и количество молока вы можете менять под себя, ведь главное — это идея, что разные крупы можно смешивать и получать очень вкусную кашу. Для малышей ее можно измельчить в блендере, но мой в свои 11 месяцев уже кушает целиковую (она достаточно мягкая, что б ее жевать деснами).

Читать весь рецепт много зерновой каши вмультиварке

Блюда из круп, молочные каши, Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки , , ,

Кабачковая икра в мультиварке

Кабачковая икра в мультиваркеГотовить кабачковую икру в мультиварке — одно удовольствие, не надо ни последовательно закладывать овощи, ни следить, что б они не пригорели, а при желании можно даже приготовить диетическую кабачковую икру, без добавления масла. Этот рецепт (без уксуса и с минимум масла) относится к категории «приготовил и съел», консервировать такую икру не рекомендуется. При желании, количество продуктов можно увеличить раза в полтора, а так же приготовить кабачковую икру с отсрочкой старта.

Читать весь рецепт кабачковой икры в мультиварке

Закуски, Овощные блюда, гарниры, Рецепты для мультиварки

Кролик в мультиварке с гарниром из картошечки

Кролик в мультиварке с гарниром из картошечкиКак правило, кролика в мультиварке готовят на режиме «Тушение» с добавлением сметаны часа 1,5 — 2, тогда он получается очень мягким, нежным и с большим количеством соуса, но на вкус скорее вареным. Сегодня я решила опробовать другой способ приготовления кролика в мультиварке, на режиме «Плов» (тем, более, что надо было уходить на 4 часа, а по возвращению — кормить семью) и получилось просто превосходное блюдо. Соус выпарился, кролик снизу немного поджарился, но остался сочным и нежным, а т. к. готовился он у меня с отсрочкой старка, то за 2,5 часа успел немного промариноваться. В чаше пароварки в это время готовился на пару молодой и мелкий картофель (замечательный гарнир к нашему кролику).

Читать весь рецепт кролика в муьтиварке с гарниром из картошечки

Блюда из мяса, Вторые блюда , , , ,

Рыба с рисом по-португальски в мультиварке

31 Май 2012

Рыба с рисом по-португальски в мультиваркеРыба с рисом по-португальски в мультиварке — это вкусное повседневное блюдо. Сочетание рыбы с рисом — это классика, помидоры, вино и специи делают это блюдо оригинальным, а способ приготовления позволяет рису пропитаться различными ароматами и вкусами. Немаловажный плюс данного блюда — это то, что оно готовится сразу с гарниром, а главный достоинство приготовления в мультиварке — это, то что готовится все в одной чаше, а еще можно использовать таймер.

Читать весь рецепт рыбы с рисом по-португальски в мультиварке

Блюда из круп, молочные каши, Блюда из рыбы и морепродуктов, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , ,

Нежнейшая говядина в сливках в мультиварке

Нежнейшая говядина в сливках в мультиваркеНежнейшая говядина в сливках в мультиварке — это очень мягкое и вкусное мясо, которое можно приготовить в мультиварке и, что немаловажно, приготовить с отсрочкой старта (я обычно делаю обжарку, заливаю сливки, включаю таймер на 3 часа и веду детей на прогулку). Еще один плюс данного блюда — это большое количество вкусной подливки, я ее, как правило, использую для картофельного пюре  на гарнир (картошка отваривается отдельно на плите).

 

Читать весь рецепт нежнейшей говядины в сливках в мультиварке

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , , ,