Архив

Публикации с меткой ‘картофель’

Картофель с капустой и мясом в мультиварке

10 Декабрь 2012

Картофель с капустой и мясом в мультиваркеКартофель с капустой и мясом в мультиварке — это еще один простой повседневный и очень вкусный рецепт. Рецептов тушеной картошки с мясом и овощами великое множество, этот же один из наиболее любимых мной. Основную изюминку блюду придает соус из сметаны и томатной пасты, благодаря которому в картошку не надо добавлять никаких специй. Картофель с капустой и мясом по меркам мультиварки готовится не долго, всего через час кашу кухню наполнят дразнящие и аппетитные ароматы.

Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

Читать весь рецепт картофеля с капустой и мясом в мультиварке

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , , , ,

Жаркое по-селянски в мультиварке

3 Декабрь 2012

Жаркое по-селянски в мультиваркеЖаркое по-селянски в мультиварке — это замечательный рецепт из разряда заложил/нажал, ничего не надо предварительно обжаривать или перемешивать в процессе готовки. По сути, наше жаркое — это картошка тушеная с мясом и грибами в густом и вкусном сметанном соусе, повседневное, но очень вкусное блюдо, процесс приготовления которого упрощен до минимума. Количество соуса можно изменять на свой вкус, я люблю когда жидкости много, но, не как в супе, если вы любите более густое жаркое, возьмите молока поменьше (примерно 100 мл.) .

Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

Читать весь рецепт жаркого по-селянски в мультиварке

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , ,

Курица с картошкой в сырном соусе в мультиварке

12 Ноябрь 2012

Курица с картошкой в сырном соусе в мультиваркеКурица с картошкой в сырном соусе — это повседневное, простое и  вкусное блюдо. Ничего заранее обжаривать не надо, при этом курочка получается нежной с красивой поджаренной корочкой, картошка мягкой и рассыпчатой. При желание, это блюдо можно приготовить с отсрочкой старта, т. к. картошка будет покрыта соусом, то она не потемнеет за несколько часов ожидания.

Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

Читать весь рецепт курицы с картошкой в сырном соусе в мультиварке

Блюда из птицы, Вторые блюда , , , ,

Азу по-татарски в мультиварке

19 Октябрь 2012

Азу по-татарски в мультиваркеСегодня готовим азу по-татарски в мультиварке. Скажу сразу, этот рецепт адаптирован под мультиварку и мои представления о полезной пищи. В оригинале азу по-татарски требует обжарки всех продуктов по отдельности до румяной корочки, а это мало того, что долго и утомительно (и пачкает много посуды), так еще очень жирно и вредно (ведь каждый продукт обжаривается в масле и на сильном огне). Мы будем готовит облегченный вариант, с минимум масло и не зажаривая, вкус у него менее насыщенный и простоватый, но для повседневного блюда — самое то.

Читать весь рецепт азу по-татарски в мультиварке

Рецепты для мультиварки , ,

Картошка в чесночном соусе в мультиварке

26 Сентябрь 2012

Картошка в чесночном соусе в мультиваркеВкуснейшая и нежнейшая картошка с ароматной подливой из сметаны с чесночком и зеленью, что может быть лучше на ужин в промозглый осенний вечер. И так сегодня у нас запеченная  в мультиварке картошка в чесночном соусе. Рецепт до безобразия легок и прост, противники майонеза могут заменить его сметаной. Кстати, этот гарнир замечательно сочетается с курицей (я для детей на картошку положила 3 слегка обжаренные голени, они получились изумительные, нежные вкусные и сочные, в следующий раз и для взрослых курицу буду готовить прямо с картошкой, обмазав этим же чесночным соусом).

Читать весь рецепт картошки со сметаной в мультиварке

Овощные блюда, гарниры, Рецепты для мультиварки ,

Курица в сметане с картофельным пюре в мультиварке

24 Август 2012

Курица в сметане с картофельным пюре в мультиваркеКурица в сметане с картофельным пюре в мультиварке — это простой, но очень вкусный рецепт-дуэт. Вы одновременно готовите очень нежную, вкусную и сочную курицу и картофель на пару (из которого потом с помощью вкусного соуса от курицы делаем картофельное пюре). При желании, можно добавить побольше сметаны и получить много соуса, а можно ограничится одной ложкой, тогда курица будет зажаренной.

 

 

Читать весь рецепт курицы в сметане на молочной каше в мультиварке

Блюда из птицы, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , ,

Суп с брокколи в мультиварке

Суп с брокколи в мультиваркеСуп с брокколи в мультиварке — это еще один овощной, легкий и полезный супчик, который я, в основном, готовлю для себя и для детей (мне и младшему он очень нравится). Т. к. суп готовится для малыша, который еще плохо умеет жевать, то в качестве мясного наполнителя берем фарш, а что б бульон был прозрачным, фрикадельки закидываем только в кипящую воду. Указанных ингридиентов хватает на двух детей и двух не очень голодный взрослых. Те, кому суп может показаться пресным, могут добавить майонез или сметану, даже наш папа — любитель острого и жаренного сказал, что с майонезом суп с брокколи очень даже ничего.

Читать весь рецепт супа с брокколи в мультиварке

Первые блюда, Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки , ,

Рагу с фрикадельками в мультиварке

11 Июнь 2012

Рагу с фрикадельками в мультиваркеОбнаружила, что давно не выкладывала рецепты для детей, пора бы исправить эту ситуацию. Рагу с фрикадельками в мультиварке — это блюдо для деток, которые уже очень хотят брать еду руками и жевать кусочки, но пока еще не отрастили для этого зубки. Мой малыш в 11 месяцев стал категорически отказываться от пюре и начал тянуться к взрослой тарелке, так, что пришлось изобретать вкусные и полезные блюда для него и старшего ребенка, которому почему-то кажется, что для младшего брата всегда готовят лучшее. Так, как уже наступило лето, то все овощи у меня свежие и готовятся они довольно быстро, если будете брать овощи прошлогоднего урожая, то время готовки можно увеличить на полчаса, а для деток, которые еще не научились жевать — рагу с фрикадельками можно измельчить блендером.

Читать весь рецепт рагу с фрикадельками в мультиварке

Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки , , ,

Кролик в мультиварке с гарниром из картошечки

Кролик в мультиварке с гарниром из картошечкиКак правило, кролика в мультиварке готовят на режиме «Тушение» с добавлением сметаны часа 1,5 — 2, тогда он получается очень мягким, нежным и с большим количеством соуса, но на вкус скорее вареным. Сегодня я решила опробовать другой способ приготовления кролика в мультиварке, на режиме «Плов» (тем, более, что надо было уходить на 4 часа, а по возвращению — кормить семью) и получилось просто превосходное блюдо. Соус выпарился, кролик снизу немного поджарился, но остался сочным и нежным, а т. к. готовился он у меня с отсрочкой старка, то за 2,5 часа успел немного промариноваться. В чаше пароварки в это время готовился на пару молодой и мелкий картофель (замечательный гарнир к нашему кролику).

Читать весь рецепт кролика в муьтиварке с гарниром из картошечки

Блюда из мяса, Вторые блюда , , , ,

Гарнир из картофеля в молоке в мультиварке

28 Май 2012

Гарнир из картофеля в молоке в мультиваркеГарнир из картофеля в молоке в мультиварке — это очень вкусный, нежный и универсальный гарнир. Готовится он легко, от повара требуется только загрузить все продукты в мультиварку и нажать кнопку. При желании, можно установить таймер (я регулярно готовлю это блюдо с отсрочкой старта на 2-3 часа, что б придя домой с прогулки получить горячий обед, в зависимости от сорта картошки, верхние куски могут потемнеть, но для меня это не так критично, как пересушенное в режиме ожидание блюдо или голодные дети). При желании в корзинке пароварки можно приготовить основное (котлеты, куриные ножки — кладутся охлажденные; сосиски, тефтельки — замороженные), я обычно делаю куриную голень (для детей просто солю, для себя натираю специями и она получается очень вкусная и совсем не пресная). Если боитесь, что молоко может убежать (а если его налить много, то оно может вырваться из клапана), то натрите края мультиварки маслом и установите корзинку пароварки (но у меня никогда не убегало).

Читать весь рецепт гарнира из картофеля в молоке в мультиварке

Овощные блюда, гарниры, Рецепты для мультиварки ,