Архив

Публикации с меткой ‘кролик’

Кролик в мультиварке с гарниром из картошечки

Кролик в мультиварке с гарниром из картошечкиКак правило, кролика в мультиварке готовят на режиме «Тушение» с добавлением сметаны часа 1,5 — 2, тогда он получается очень мягким, нежным и с большим количеством соуса, но на вкус скорее вареным. Сегодня я решила опробовать другой способ приготовления кролика в мультиварке, на режиме «Плов» (тем, более, что надо было уходить на 4 часа, а по возвращению — кормить семью) и получилось просто превосходное блюдо. Соус выпарился, кролик снизу немного поджарился, но остался сочным и нежным, а т. к. готовился он у меня с отсрочкой старка, то за 2,5 часа успел немного промариноваться. В чаше пароварки в это время готовился на пару молодой и мелкий картофель (замечательный гарнир к нашему кролику).

Читать весь рецепт кролика в муьтиварке с гарниром из картошечки

Блюда из мяса, Вторые блюда , , , ,