Архив

Публикации с меткой ‘свежие овощи’

Салат из свеклы и грецких орехов

27 Ноябрь 2012

Салат из свеклы и грецких ореховСалат из свеклы и грецких орехов — это всем известный, вкусный, очень полезный и весьма популярный салат, который у нас в семье любят все, но почему-то почти никогда не готовят. Так, что этот пост я делаю, как напоминание себе, что есть элементарные и очень вкусные вещи, которые надо почаще готовить, тем более, что с появлением мультиварки некоторые вещи стали намного проще (например, для этого салата я свеклу варю в мультиварке в корзинке пароварке пока в основной чаше готовится плов, а подросший ребенок радостно взялся за колку орехов). Кстати, помимо витаминов свекла (а так же грецкие орехи) содержат йод, который жители не приморской части России получают в полтора-два раза меньше нормы, а ведь дефицит йода имеет тяжкие последствия для организма.

Читать весь рецепт салата из свеклы и грецкий орехов

Рецепты на скорую руку, Салаты

Салат со старой русской заправкой

5 Ноябрь 2012

Салат со старой русской заправкойЭто рецепт не столько салата, сколько заправки для овощных салатов. Если вам надоели банальные растительное масло или майонез, а, что такое бальзамический уксус и где его взять, вы не знаете и знать не хотите, то представляю рецепт простой, необычной и полезной «старой русской заправки». Откуда пошло такое названия и действительно ли заправка русская, я не знаю, мне рецепт под таким названием дали в гостях, когда я удивилась необычному и интересному вкусу простого овощного салата.

 

Читать весь рецепт салат со старой русской заправкой

Рецепты на скорую руку, Салаты

Рыба тушеная с овощами в мультиварке

28 Октябрь 2012

Рыба тушеная с овощами в мультиваркеЯ уже выкладывала два очень простых и вкусных рецепта приготовления рыбы в мультиварке (рыба с овощами в горчичном соусе и рыба под шубой). Но оба рецепта подразумевают необходимость готовить дополнительно еще и гарнир, ну, и не совсем детские (моя старшая, например, не любит сыр и запах горчицы). Так, что я решила попробовать сделать более детский вариант с добавлением бОльшего количества овощей, ну и без предварительной обжарки лука с морковью. Результат понравился даже нам с мужем, так, что рецепт данной рыбы тушеной с овощами в мультиварке можно назвать повседневным семейным блюдом.

Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

Читать весь рецепт рыбы тушеной с овощами в мультиварке

Блюда из рыбы и морепродуктов, Вторые блюда, Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки, Рецепты на скорую руку , ,

Рыба с овощами в горчичном соусе в мультиварке

13 Октябрь 2012

Рыба с овощами в горчичном соусе в мультиваркеПредставляю еще один простой и очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Вы можете взять как филе, так и стейки. У нас в семье никто не желает ковыряться с костями, поэтому я беру филе. Если у час свежая и не водянистая рыба, то блюдо получится поджаристое с корочкой, если замороженная, как у меня, то рыба с овощами в горчичном соусе будет тушеная с небольшим количеством очень вкусного соуса.
Читать весь рецепт рыбы с овощами в горчичном соусе в мультиварке

Блюда из рыбы и морепродуктов, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки ,

Рыбное филе под шубой в мультиварке

26 Сентябрь 2012

Рыбное филе под шубой в мультиваркеСегодня у нас простой и в то же время очень вкусный и нарядный рецепт - рыба под шубой в мультиварке. Готовится такая рыбка быстро, ничего заранее обжаривать не надо, взять можно любую рыбу, желательно филе, что б потом не выковыривать из под овощей кости. У меня филе трески (если ее просто пожарить на сковородке, то она будет сухой), рыбка получилась сочная, снизу немного поджаристая и даже холодная — очень вкусная, морковь пропеклась и не хрустела (хоть я и терла на крупную терку).

Читать весь рецепт рыбного филе под шубой в мультиварке

Блюда из рыбы и морепродуктов, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки , ,

Рис с овощами в мультиварке

23 Сентябрь 2012

Рис с овощами в мультиваркеПростой и в то же время очень вкусный гарнир из овощей, которые есть всегда практически в каждой семье (лук, морковь и помидор). Я готовлю рис с овощами в мультиварке, когда дома нет никакой заморозки, а рис или гречка в чистом виде уже приелись. Это блюдо можно есть в качестве гарнира, а можно просто так, у меня младший ребенок очень любит есть такой рис с овощами на ужин.

 

 

Читать весь рецепт риса с овощами в мультиварке

Овощные блюда, гарниры, Рецепты для мультиварки , ,

Морковно-яблочная запеканка в духовке

15 Сентябрь 2012

Морковно-яблочная запеканка в духовкеВчерашняя морковная запеканка так понравилась, детям, что они требовали ее повторить, но т.к. дома осталась всего одна морковь, то я решила сделать запеканку с добавлением яблок, а заодно попробовать запечь ее в духовке.

И так, сегодня у нас морковно-яблочная запеканка в духовке. Т.к. дочь очень хотела помогать украшать, то ее порцию мы полили сметанным кремом и украсили орехами.

 

 

Читать весь рецепт морковно-яблочной запеканки в духовке

Омлеты, оладьи и запеканки, Рецепты для духовки , ,

Морковная запеканка в мультиварке

15 Сентябрь 2012

Морковная запеканка в мультиваркеМорковная запеканка в мультиварке — это полезное и весьма диетическое блюдо. Не смотря на то, что на мой взгляд запеканка в мультиварке получается влажной, детям она очень понравилась и они вдвоем съели все. Запеканку я делаю из сырой моркови, она за час в мультиварке разваривается и становится мягкой и нежной.

 

 

 

Читать весь рецепт морковной запеканки в мультиварке

Выпечка в мультиварке, Омлеты, оладьи и запеканки, Рецепты для мультиварки , ,

Быстрый винегрет в мультиварке

30 Август 2012

Быстрый винегрет в мультиваркеИ так, сегодня у нас рецепт быстрого, полезного и очень вкусного винегрета.

От классического рецепта наш быстрый винегрет в мультиварке отличается тем, что овощи готовятся в нарезанном виде на пару. В итоге, меньше витаминов теряется при готовке, варятся овощи быстрее, картошка при нарезке не слипается и не рассыпается, и не надо гадать с пропорциями овощей, в нарезанном виде сразу видно, каких овощей много, а какие надо подрезать.

 

Читать весь рецепт быстрого винегрета в мультиварке

Рецепты для мультиварки, Рецепты на скорую руку, Салаты

Кабачковый пирог с колбасой в мультиварке

23 Август 2012

Кабачковый пирог с колбасой в мультиваркеЕще один рецепт из кабачка — кабачковый пирог с колбасой в мультиварке. Замечательное блюдо, если дома осталось немного колбасы, на всех бутербродов не наделаешь, а планируете пикник на воздуже и надо что-то захватить перекусить.

 

 

 

 

Читать весь рецепт кабачкового пирога с колбасой в мультиварке

Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки ,