Архив

Архив раздела ‘Первые блюда’

Суп с брокколи в мультиварке

Суп с брокколи в мультиваркеСуп с брокколи в мультиварке — это еще один овощной, легкий и полезный супчик, который я, в основном, готовлю для себя и для детей (мне и младшему он очень нравится). Т. к. суп готовится для малыша, который еще плохо умеет жевать, то в качестве мясного наполнителя берем фарш, а что б бульон был прозрачным, фрикадельки закидываем только в кипящую воду. Указанных ингридиентов хватает на двух детей и двух не очень голодный взрослых. Те, кому суп может показаться пресным, могут добавить майонез или сметану, даже наш папа — любитель острого и жаренного сказал, что с майонезом суп с брокколи очень даже ничего.

Читать весь рецепт супа с брокколи в мультиварке

Первые блюда, Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки , ,

Холодный огуречный суп с йогуртом

Холодный огуречный суп с йогуртомКогда на улице жара и ничего не хочется, даже окрошки, холодный огуречный суп с йогуртом сможет стать отличным легким и приятным обедом или ужином. Основное достоинство данного рецепта — это его невообразимая простота и скорость приготовления. Минимум продуктов, минимум усилий повара, возможность за 5 мин. сделать легкое и ненавязчивое блюдо только для себя или на всю семью — все это про холодный огуречный суп. Кстати, если нет в наличие несладкого йогурта, его можно заменить любым кисломолочным продуктом. В данном рецепты описан способ приготовления огуречного супа на одного человека.

Читать весь рецепт холодного огуречного супа

Овощные блюда, гарниры, Первые блюда, Рецепты на скорую руку

Сливочный суп-пюре с креветками

24 Май 2012

Сливочный суп-пюре с креветкамиСливочный суп-пюре с креветками — это самый вкусный суп-пюре, который я когда либо пробовала.  И внешне, и по вкусу он очень напоминает ресторанные блюда, так, что его не стыдно подать гостям на праздничный ужин, а т.к. при этом он необычайно прост и быстр в приготовлении, то это просто находка для любой хозяйки.

 

 

 

Читать весь рецепт сливочного супа-пюре с креветками в мультиварке

Блюда из рыбы и морепродуктов, Первые блюда, Рецепты для плиты, Рецепты на скорую руку , ,

Сливочный суп с кукурузой в мультиварке

Сливочный суп с кукурузой в мультиваркеСливочный суп с кукурузой в мультиварке — очень вкусный, нежный и интересный суп. Это блюдо легко превратить в диетическое и детское, используя вместо сливок кокосовое молоко, вместо сливочного масла — растительное, а вместо консервированной кукурузы — молодую отварную (бабушка часто летом отваривает сразу десяток початков, которые сразу не съедаются, срезанные с них зерна на следующий день идут в такой суп).

Читать весь рецепт сливочного супа с кукурузой в мультиварке

Блюда из птицы, Первые блюда, Рецепты для мультиварки , , ,

Сырный суп с курицей в мультиварке

18 Апрель 2012

Сырный суп с курицей в мультиваркеСырный суп с курицей в мультиварке очень нежный, вкусный и сытный. Как и многие блюда, которые я регулярно варю в мультиварке, изначально этот рецепт предназначался для готовке в кастрюле на плите, но как и все сырные супы он требовал слишком много времени повара, закладки продуктов строго по очереди и через определенное время. Приготовление же данного сырного супа в мультиварке настолько упрощает весь процесс (хоть и увеличивает время готовки в полтора раза), что вполне может стать регулярным в меню каждой хозяйки.

Читать весь рецепт сырного супа с курицей в мультиварке

Первые блюда, Рецепты для мультиварки , ,

Солянка сборная мясная в мультиварке

18 Апрель 2012

Солянка сборная мясная в мультиваркеСолянка сборная мясная в мультиварке — это очень простое и сытное блюдо. Готовить мы будем классическую мясную солянку, без картошки, крупы, капусты или моркови. Если у Вас есть отварное мясо, то готовка не займет больше часа (что в мультиварке, что на плите), но если есть необходимость отварить мясо, то в мультиварке это сделать гораздо проще, можно даже разбить готовку на два этапа — варка мяса (1,5 — 2 часа, в зависимости от жесткости мяса), и варка самой солянки (1 час).

Читать весь рецепт солянки сборной мясной в мультиварке

Блюда из мяса, Первые блюда, Рецепты для мультиварки

Суп со звездочками в мультиварке

13 Апрель 2012

Суп со звездочками в мультиваркеСуп со звездочками в мультиварке - это еще одно блюдо, которое готовится самостоятельно дома к обеду пока я гуляю с детьми.

Читать весь рецепт супа со зведочками

Первые блюда, Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки ,

Суп с фрикадельками в мультиварке

7 Апрель 2012

Суп с фрикадельками в мультиваркеСегодня готовим в мультиварке суп с фрикадельками, почему не на плите, а потому, что надо вывести детей погулять, а к возвращению хотелось бы иметь горячий и вкусный обед. Если готовить суп c фрикадельками для совсем маленьких (или если сидите на диете), то фрикадельки и лук с морковкой можно не обжаривать, а просто заложить сырые овощи и ошпаренные в кипятке фрикадельки (ошпариваем, что б не было пены) в мультиварку и  включить режим «Тушение».

Читать весь рецепт супа с фрикадельками в мультиварке

Первые блюда, Рецепты для мультиварки ,

Борщ классический

6 Апрель 2012

Борщ классическийБорщ — это, конечно, не самое простое и быстрое блюдо, зато очень вкусное и сытное,  а главное его можно есть несколько дней подряд. Я обычно готовлю его когда муж дома и есть кому развлекать детей.

Вариантов приготовления борща масса, у каждой хозяйки есть свой рецепт, который она считает самым лучшим и правильным. Все мои домашние считают, что самый вкусный борщ, который им доводилось пробовать — это мой, так, что я решила поделиться своим рецептом, может кому пригодится.

Упростить борщ, варя его в мультиварке, не получится, все попытки сварить его автоматически — приводят к одним огорчениям, свекла от долгой варки обесцвечивается, овощи не набирают насыщенного вкуса, а самое долгое — чистка и нарезка овощей — все-равно остается. Так, что готовлю борщ я всегда на плите, сначала долго отваривая мясо, для получения вкусного насыщенного мясного бульона, а для красивого света и нужной степени готовности овощей — лук, морковь и свекла тушатся на сковороде, и закладываются в уже почти готовый суп. В принципе, не смотря на длинное описание, готовится борщ просто и, следуя этому рецепту, его сложно испортить.

Читать весь рецепт классического борща

Блюда из мяса, Первые блюда, Рецепты для плиты ,

Мясной супчик со шпинатом в мультиварке

Мясной супчик со шпинатом в мультиваркеМясной супчик со шпинатом в мультиварке — это еще совсем несложный, но полезный суп. Т.к. готовим мы его для маленьких деток, то ничего обжаривать не будем, первый бульон сольем, а шпинат будем загружать, как и положено, в самом конце, что б сохранить больше витаминов.

Читать весь рецепт мясного супчика со шпинатом в мультиварке

Первые блюда, Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки ,