Архив

Архив раздела ‘Рецепты на скорую руку’

Пицца из слоеного теста

10 Декабрь 2012

Пицца из слоеного тестаЕще один рецепт того, как легко и просто приготовить пиццу. Как правило, слоеное тесто состоит из двух листов, один из которых у нас уходит на булочки с корицей или язычки с яблоком, а второй на пиццу. В этот раз у нас пицца из фетаксы с болгарским перцем, ветчиной и оливками. Вы можете взять любые другие ингредиенты, в том количестве, которое вам больше нравится, но не стоит перегружать пиццу начинкой.

 

Читать весь рецепт пиццы из слоеного теста

Выпечка, Рецепты на скорую руку ,

Салат с сыром фета и ветчиной

3 Декабрь 2012

Салат с сыром фета и ветчинойНедавно наткнулась на рецепт очень вкусного, сытного и необычного салата с сыром фета и ветчиной. Для салата подойдет любой сыр, фетакса от hohland (он очень плотный и у вас получатся аккуратные ровные кусочки), fetaki (более мягкий сыр, который при перемешивании сильно смешается с майонезом и будет менее заметен), можно даже взять любую брынзу на ваш вкус. Я приведу количество ингредиентов, как в первоначальном рецепте, но мы уже делали этот салат много раз и пришли к выводу, что болгарского перца и ветчины можно добавить побольше, а сыра взять поменьше, в общем, советую делать на свой вкус.

Читать весь рецепт салата с брынзой и ветчиной

Рецепты на скорую руку, Салаты

Грибной суп в мультиварке

3 Декабрь 2012

Грибной суп в мультиваркеПредставляю рецепт простого и быстрого грибного супа в мультиварке. Готовить мы будем овощной суп с шампиньонами (это самые любимые грибы в нашей семье), при желании, его можно заливать не водой, а куриным бульоном, а овощи обжаривать не на растительном масле, а на сливочном. Но сегодня я готовлю для себя и детей, а нашим любимым супом является именно этот вариант. Супчик получается очень легким, ароматным и безумно вкусным, он прекрасно возбуждает аппетит, и после него детей легкой уговорить еще и на основное блюдо.

Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

Читать весь рецепт грибной суп в мультиварке

Первые блюда, Рецепты для мультиварки, Рецепты на скорую руку

Говядина с китайской смесью на скорую руку

27 Ноябрь 2012

Говядина с китайской смесью на скорую рукуПредставляю вариант быстрого, но вкусного и необычного ужина, который у вас, как у повара, займет не больше 15 минут и позволит минут за 20-25 накормить семью. Секретом быстрого приготовления мяса является его тонкая нарезка, а необычного восточного вкуса — китайская смесь, кстати, именно китайская смесь примирила мою дочь с этим блюдом (она не очень любит мясо кусочками).

 

Читать весь рецепт говядины с китайской смесью на скорую руку

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты для плиты, Рецепты на скорую руку ,

Салат из свеклы и грецких орехов

27 Ноябрь 2012

Салат из свеклы и грецких ореховСалат из свеклы и грецких орехов — это всем известный, вкусный, очень полезный и весьма популярный салат, который у нас в семье любят все, но почему-то почти никогда не готовят. Так, что этот пост я делаю, как напоминание себе, что есть элементарные и очень вкусные вещи, которые надо почаще готовить, тем более, что с появлением мультиварки некоторые вещи стали намного проще (например, для этого салата я свеклу варю в мультиварке в корзинке пароварке пока в основной чаше готовится плов, а подросший ребенок радостно взялся за колку орехов). Кстати, помимо витаминов свекла (а так же грецкие орехи) содержат йод, который жители не приморской части России получают в полтора-два раза меньше нормы, а ведь дефицит йода имеет тяжкие последствия для организма.

Читать весь рецепт салата из свеклы и грецкий орехов

Рецепты на скорую руку, Салаты

Язычки из слоеного теста с яблоком

19 Ноябрь 2012

Язычки из слоеного теста с яблокомЯзычки из слоеного теста с яблоком, это даже не рецепт, а просто идея как можно легко и быстро приготовить вкуснейшую выпечку к чаю на вкус каждого члена семьи и, конечно, с привлечением ребенка (пусть яблоки и сахар на свои плюшки укладываем сам). Тесто для этого рецепта можно брать, как слоеное дрожжевое, так и слоеное без дрожжевое, выбирайте на свой вкус.

Как и вся выпечка, язычки из слоеного теста наиболее вкусны сразу после выпечки, горячие и ароматные, но у нас им остыть никогда не дают.

Читать весь рецепт язычков из слоеного теста с яблоком

Выпечка, Рецепты на скорую руку , ,

Улитки с творогом из дрожжевого слоеного теста

12 Ноябрь 2012

Улитки с творогом из дрожжевого слоеного тестаИ я и мои дети очень любим булочки типа «улыбка с творогом», но они редко бывают в продаже в нашем магазине,  поэтому я решила попробовать сделать что-то похожее дома, а именно улитки с творогом из дрожжевого слоеного теста. Как всегда, для готовки я беру готовое замороженное тесто, на этот раз — слоеное дрожжевое (можно просто дрожжевое). Ради детей я постаралась положить в булочки побольше творога, так, что у меня вышли скорее ватрушки. Булочки получились очень вкусные и были все съедены за один вечер.

Читать весь рецепт улиток с творогом из дрожжевого слоеного теста

Выпечка, Рецепты на скорую руку ,

Быстрая пицца

12 Ноябрь 2012

Быстрая пиццаБыстрая пицца из жидкого теста может быть приготовлена, как в сковороде или мультиварке (как это сделать можно посмотреть здесь), так и в духовке, в духовке даже быстрее. Сегодня по просьбе Ольги пробую приготовить быструю пиццу в духовке, а заодно испробую еще один рецепт жидкого теста (со сметаной и майонезом вместо кефира).

У меня 2 вида начинки (меньший кусочек для дочери из ее любимых крабовых палочек и маслин, больший (для меня) из грудинки, маринованного огурца и помидор), вы же можете насыпать начинку на свой вкус. А что б пицца была больше похожа на настоящую, не сыпьте много начинки, помидоры нарезайте очень тонкими колечками и запекайте  пиццу до румяной корочки.

Читать весь рецепт быстрой пиццы

Выпечка, Рецепты для плиты, Рецепты на скорую руку , ,

Салат со старой русской заправкой

5 Ноябрь 2012

Салат со старой русской заправкойЭто рецепт не столько салата, сколько заправки для овощных салатов. Если вам надоели банальные растительное масло или майонез, а, что такое бальзамический уксус и где его взять, вы не знаете и знать не хотите, то представляю рецепт простой, необычной и полезной «старой русской заправки». Откуда пошло такое названия и действительно ли заправка русская, я не знаю, мне рецепт под таким названием дали в гостях, когда я удивилась необычному и интересному вкусу простого овощного салата.

 

Читать весь рецепт салат со старой русской заправкой

Рецепты на скорую руку, Салаты

Рыба тушеная с овощами в мультиварке

28 Октябрь 2012

Рыба тушеная с овощами в мультиваркеЯ уже выкладывала два очень простых и вкусных рецепта приготовления рыбы в мультиварке (рыба с овощами в горчичном соусе и рыба под шубой). Но оба рецепта подразумевают необходимость готовить дополнительно еще и гарнир, ну, и не совсем детские (моя старшая, например, не любит сыр и запах горчицы). Так, что я решила попробовать сделать более детский вариант с добавлением бОльшего количества овощей, ну и без предварительной обжарки лука с морковью. Результат понравился даже нам с мужем, так, что рецепт данной рыбы тушеной с овощами в мультиварке можно назвать повседневным семейным блюдом.

Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

Читать весь рецепт рыбы тушеной с овощами в мультиварке

Блюда из рыбы и морепродуктов, Вторые блюда, Рецепты для детей, Рецепты для мультиварки, Рецепты на скорую руку , ,