Главная > Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки > Торт «Коровка Буренка» в мультиварке

Торт «Коровка Буренка» в мультиварке

22 Март 2012

Торт Коровка Буренка в мультиваркеЕсли вашего ребенка невозможно накормить творогом, то этот рецепт для вас. Торт «Коровка Буренка» очень нежный и воздушный, и делается не очень сложно.

 

 

 

 

время потраченное на приготовления до установки основной программы   20-25 мин.

общее время приготовления блюда1 час 30 мин

 

Ингредиенты:

тесто:

  • масло — 100 гр.
  • сахар — 70-80 гр. (1/2 мульт. стакана)
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 200 гр (2 мульт.стакана)
  • разрыхлитель — 5-6 гр (пол упаковки в 12 гр)
  • какао — 1-2 ст. л.
начинка:
  • творог — 300 гр
  • сметаны 20% — 100гр
  • сахар — 70-80 гр (1/2 мульт. стакана)
  • яйцо — 2 шт.
  • крахмал — 1,5 ст.л (с горкой), можно заменить на манку (2,5 ст.л.)

Приготовление:Торт Коровка Буренка в мультиварке

1. Делаем тесто:

  • смешать размягченное масло с сахаром и какао
  • добавить яйцо, муку смешанную с разрыхлителем, замесить густое тесто (что б тесто не липло к рукам, руки надо намочить!)

2. Готовим начинку. Все продукты просто смешиваем в миксере до однородной массы

3. Смазываем кастрюльку мультиварки маслом, мокрыми руками выкладываем начинку в виде корзинки с бортиком см 2-3  (небольшой кусок оставить на украшение).Торт Коровка Буренка в мультиварке

4. Выливаем в корзинку начинку, из оставшегося теста лепим пятна «коровки» ( можно просто фигурки, детям больше понравится)

5. Готовим на режиме «Выпечка» 65 мин. После сигнала выключаем и даем еще мин 20 постоять с закрытой крышкой, что б от резкого охлаждения творог не потрескался и достаем (как доставать выпечку из мультиварки).

 

 

Торт Коровка Буренка в мультиварке

Торт Коровка Буренка в мультиваркеТорт Коровка Буренка в мультиварке

Когда я готовлю торт «Коровка Буренка» в мультиварке, я иногда в тесто кладу 100гр сахара, а в начинку не добавляю его совсем, в итоге на полдник старшая получает сладкий тортик, а младший кушает вкусное творожное суфле.

Торт Коровка Буренка в мультиварке

Рекомендуем рецепты:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки ,

  1. Светлана
    28 Март 2012 в 14:37 | #1

    Потрясающий рецепт и очень красивый. Вы самый лучший кондитер.

  2. Ninel
    28 Март 2012 в 14:50 | #2

    Рецепт действительно замечательный, а вот кондитер из меня, к сожалению, неважный. Сам рецепт взят из книги, которую мне подарили на день рожденья, просто я его немного упростила, обезжирила и приспособила к готовке в мультиварке. В оригинале творог протирался через сито и в начинку добавлялось 100 гр масла, а не сметана, а тесто замораживалось и раскатывалось скалкой…

  3. Анна
    20 Май 2013 в 17:31 | #3

    спасибо за рецепт! нравится всей семье и гостям)) пару раз добавляла персики в начинку и сверху вместо «пятен» — тоже оч понравилось) из всех попадавшихся «Буренок» Ваша лучшая :)

    • Ninel
      20 Май 2013 в 19:46 | #4

      Вам спасибо за отзыв, этот рецепт я подгоняла под вкусы моей семьи, а на счет персиков — интересная идея, надо будет тоже попробовать.

  1. Пока что нет уведомлений.